Blog Etiketleri
Siyez Unu Nedir?
Siyez buğdayı buğdayın ataları atası olarak adlandırılır. Siyez unu ise taş değirmenlerde öğütülerek elde edilir.
Formunu Korumak İsteyenlere Siyez Un
Taş değirmenlerde öğütülerek elde edilen siyez unu yüksek besin değerlerine sahip bir gıdadır.
Buğdayın Uzun ve Doğal İşlemi Siyez Unu
İnsanlığın binlerce yıl önce evcilleştirip yemek yaşamına dâhil ettiği siyez buğdayı son zamanlarda tekrar besin listelerine giriş yapmıştır.
Buğdayın Atası Siyez Bulguru
Sağlıklı beslenmeyi yaşamlarının bir parçası haline getirenlerin vazgeçemediği siyez bulguru buğdayın atası olarak bilinir.