Siyez Unlu Kurabiye Tarifi

Kastamonu Siyez Unlu Kurabiye Malzemeler

• 100 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 1 yumurta sarısı
• 2 çorba kaşığı Hindistan cevizi şekeri
• 150 gr ( 1 buçuk su bardağı) siyez unu(https://www.dolagida.com.tr/urun/natural-siyez-unu-1000-gr) 
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı dola kabartma tozu(https://www.dolagida.com.tr/urun/dola-glutensiz-hamur-kabartma-tozu-150-gr)

Kastamonu Siyez Unlu Kurabiye Yapılışı :

1. Tereyağı, yumurta sarısı ve şekeri iyice çırpın.
2. Un, limon rendesi ve kabartma tozunu da ekleyip ele yapışmayacak bir hamur kıvamı elde edin.
3. Hamura dilediğiniz kurabiye şeklini verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
4. 180 °C ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin.
5. Sunum olarak Dola Gıda pudra şekerini (.( https://www.dolagida.com.tr/dola-fistik-ezmesi,TA-173.html) öneriyoruz.